Het Brabants Jachthuis. Dé winkel voor mensen die van het buitenleven houden.

Heimatliche Wildküche

Kookboek

Heimatliche Wildküche
Heimatliche Wildküche
20.60 *Prijzen zijn inclusief btw
ArtikelcodeISBN978-3440143278
Heimatliche Wildküche - Francis Ray Hoff

Wild - oorspronkelijk, weinig gespannen, met een unieke smaak.
Een steeds groter aantal mensen waardert wild vlees als een unieke delicatesse, omdat het afkomstig is uit natuurlijke hulpbronnen.
Extra tips over marinades, kruiden en bijpassende wijnen evenals menu suggesties voor verschillende seizoenen bieden uitgebreide culinaire lekkernijen.
De gepassioneerde jager, kok en fotograaf Francis Ray Hoff presenteert 150 favoriete recepten voor elke smaak: van eenvoudig te verfijnen, van wilde zwijnen tot kwartels, iets voor elke smaak.


ISBN: 978344014327-8
Pagina's: 160
Kleurenfoto's: 200
Kleurtekeningen: 11
Omslag: Gelamineerd gebonden karton
Afmeting: 285x239 mm (LxB)